"Мы есть то, что мы едим"
(с) Гиппократ
Сегодня в более чем 50ти странах мира отмечается День здорового пищеварения. Своим "рождением" этот праздник обязан Всемирной организации гастроэнтерологов. Именно 29 мая 1958 года был принят устав этого сообщества. С тех пор ежегодно день посвящается какой-либо серьёзной гастроэнтерологической проблеме.